Ароматный компот

Всевозможные соки из пакетов, лимонады, фанты и пепси, постепенно, вытеснили компоты. И напрасно! Помимо освежающего и бодрящего вкуса, компот обладает множеством полезных свойств: борется с проблемами пищеварения, поднимает общий тонус организма, регулирует работу кишечника, насыщает организм витаминами в холодное время года.

В процессе приготовления, Никотиновая кислота, витамин РР, способны выдержать тепловую обработку, не теряя своей активности и не разрушаясь.

Витамином РР богаты яблоки, вишни, сливы. Компоты из этих фруктов нормализуют функции печени и желудка, улучшают работу поджелудочной железы, обогащают состав ее сока и секрецию. Для профилактики инфекционных заболеваний полезно пить компоты из фруктов, богатых витамином С, или аскорбиновой кислотой.

Возвращаемся к истокам: готовим вкусные, ароматные, полезные компоты!