Бархатные блинчики

Молоко - 3 ст

Мука - 1.5 ст

Яйцо - 3 шт

Сахар - 3 ст.л

Масло растительное - 3 ст.л

Соль - щепотка

1. Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.

2. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.

3. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.

4. Хорошенько взбить и выпекать на раскалeнной сковороде.

Готовые блинчики смазать сливочным маслом.