ингредиенты
- Мука - 1 стакан
- Яйца -4 шт.
- Молоко - 2 стакана
- Сливочное масло - 3 ст. ложки
- Сахар - 15 г
- Соль по вкусу
приготовление
-
4 желтка растереть со сливочным маслом.
-
Развести сахар в молоке и смешать с желтками и маслом.
-
Вливать полученную смесь в муку, чтобы получилось жидкое тесто.
-
Взбить 4 белка, посолить и соединить с тестом.
-
Печь очень тонкие блинчики обычным способом на раскалённой сковороде, смазанной кусочком сала или растительным маслом.
