ингредиенты
- Мука - 150 г
- Крахмал кукурузный - 50 г
- Молоко - 250 мл
- Вода - 200 мл
- Яйцо - 4 шт
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л
- Ром - 3 ст. л.
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 пачка
приготовление
-
В муку и крахмал добавить молоко, воду и взбить миксером.
-
Продолжая взбивать, добавить соль и яйца.
-
Положить в смесь разрыхлитель, ванильный сахар и взбивать далее. В конце добавить ром и сахарную пудру.
-
Довести массу до однородной консистенции и поставить на 30 минут, закрыв салфеткой.
-
Выпекать на горячей сковороде, смазав её салом или маслом.
