Банановые блины без яиц получаются ароматными и очень вкусными. Необычное угощение для детей и взрослых.
ингредиенты
- Вода или сыворотка - 3.5 ст
- Мука - 4 ст
- Сахар - 4 ст.л
- Сода - 1 ч.л
- Лимонная кислота - 0.5 ч.л
- Сметана - 500 г
- Сливочное масло - 200 г
- Бананы - 4 шт
приготовление
-
Смешиваем просеянную муку с сахаром и содой. Добавляем лимонную кислоту.
-
Вводим сметану и постепенно вливаем воду или сыворотку. Перемешиваем смесь миксером.
-
Вливаем в тесто растопленное сливочное масло. Тесто должно иметь сметано образную консистенцию.
-
Бананы натираем на терке и выкладываем в тесто. Все перемешиваем и приступаем к выпеканию блинов.
-
Сковороду нагреваем и промазываем сливочным маслом. Каждую сторону блина обжариваем до готовности.
