Блины для диабетиков
Если в вашей семье есть диабетик, обычные классические блины ему противопоказаны. А вот такой рецепт на овсяной муке можно использовать!
Тесто
Овсяная мука — 120 г
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт
Соль — 1-2 щепотки
Сахар — 1 Ч.л
Разрыхлитель — 0,5 Ч.л
Рецепт
1. Взбить яйцо с солью и сахаром.
2. Просеять овсяную муку, иначе в тесте будут образовываться комочки.
3. Добавить овсяную муку, разрыхлитель к взбитым яйцам и перемешать.
4. Добавить к получившейся массе молоко и хорошо перемешать. Можно это сделать миксером на маленькой скорости.
5. Смазываем нагретую сковороду небольшим количеством масла и выпекаем блины.
Перед тем как набрать порцию теста, тщательно перемешивайте его, чтобы разбить появляющиеся комочки.
блины на молоке