ингредиенты
- Крахмал картофельный - 20 г
- Масло сливочное - 25 г
- Молоко - 500 мл
- Мука рисовая - 200 г
- Сахар - 50 г
- Яйца куриные - 2 шт
- Соль - 1 щепотка
- Масло подсолнечное - 30 мл
приготовление
-
В миске смешать рисовую муку, сахар, крахмал, щепотку соли.
-
Влить молоко помешивая, затем добавить яйца и растопленное сливочное масло.
-
Хорошенько всё взбить миксером, для устранения комков.
-
На сковороде разогреть небольшое количества растительного масла, тщательно перемешав тесто в миске, влить небольшую порцию, распределив по всей поверхности сковороды.
-
Жарить с двух сторон до образования румяного цвета. Готовые блины сложить стопкой на тарелке.
