Блины из Англии

Блины из Англии

Тесто

Мука - 1 стакан
Яйцо - 2 шт (желтки)
Масло сливочное - 125 г
Сахар - 150г
Лимон - 1 шт
Сливки - 0.5 стакана
Столовое вино - 1 стакан


Рецепт

1. Смешайте муку, 2 желтка, масло, 50 г сахара, цедру лимона и сливки. Испеките блинчики только с одной стороны, не переворачивая.

Подавать английские блинчики следует, полив соусом из сока лимона, вина и оставшегося сахара.


блины на молоке