Блины на дрожжах

блины на дрожжах

Полезно знать, что 7 грамм сухих порошковых дрожжей (содержимое одного маленького пакетика) соответствуют 21 гр. свежих дрожжей или половинке дрожжевого кубика. Большая упаковка сухих дрожжей (14 гр.) равна кубику свежих дрожжей (42 гр.)

По другой информации 3 ч.л. сухих дрожжей соответствуют 25 г. свежих. Если в рецепте, особо не указано, то как правило имеются ввиду свежие дрожжи.