Блины на кефире с сёмгой

Рецепт

1. В кефир ввести яйцо, всыпать сахарный песок, соль, соду и перемешать, постепенно подсыпая муку. Тесто должно быть чуть жиже, чем густая сметана. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
2. Выпекать на раскалённой сковородке, на растительном масле. Смазать каждый блин сливочным маслом.
3. На середину каждого блина, после того, как закончите выпечку, положите кусочки малосольной сёмги и заверните рулетиком.

Подавайте блины на кефире с сёмгой, украсив ломтиками лимона и веточками зелени.