Блины на светлом пиве
Тесто
Мука — 1 ст
Яйцо — 2 шт
Пиво светлое — 1 ст
Молоко — 1 ст
Сахар — 1 ст.л
Соль — 0,5 ч.л
Масло растительное — 3 ст.л
Сода — 0,5 ч.л
Рецепт
1. Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли, слегка взбить венчиком. Добавить молоко, пиво, сахар, соду, взбить.
2. Просеянную муку, добавляем в полученную смесь, снова хорошо взбиваем до исчезновения комочков.
3. Вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем.
4. Желательно дать тесту немного постоять для набухания муки.
5. Сковороду хорошо нагреть и выпекать блины 1-2 минуты с каждой стороны.
блины на пиве