ингредиенты
- Мука — 1 ст
- Яйцо — 2 шт
- Пиво светлое — 1 ст
- Молоко — 1 ст
- Сахар — 1 ст.л
- Соль — 0,5 ч.л
- Масло растительное — 3 ст.л
- Сода — 0,5 ч.л
приготовление
-
Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли, слегка взбить венчиком. Добавить молоко, пиво, сахар, соду, взбить.
-
Просеянную муку, добавляем в полученную смесь, снова хорошо взбиваем до исчезновения комочков.
-
Вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем.
-
Желательно дать тесту немного постоять для набухания муки.
-
Сковороду хорошо нагреть и выпекать блины 1-2 минуты с каждой стороны.
