Блины по-норвежски

Рецепт

1. Просейте муку в миску. Добавьте сахар, хорошо перемешайте.
2. Влейте молоко, добавьте слегка взбитое яйцо и растопленное масло.
3. Поставьте, хорошо размешенную смесь, на 10-15 минут в холодильник.
4. Смажьте сковороду с антипригарной поверхностью небольшим количеством растопленного, негорячего сливочного масла.
5. Выливайте немного теста и держите блины на каждой стороне, примерно, по секунд 30. Огонь средний.

Готовые блины выложите на тарелку, сверху поместите кусочки лосося и пару ложек сметаны.