ингредиенты
- Яйца - 2 шт
- Молоко - 1 ст
- Вода горячая - 1 ст
- Мука - 1 ст
- Ванилин - 1 щепотка
- Масло растительное - 2 ст. л
приготовление
-
Яйца и ванилин взбиваем 2-3 минуты миксером до состояния однородной пены
-
Вливаем горячую воду, молоко. Добавляем муку растительное масло, продолжая взбивать.
-
На хорошо разогретую сковородку наливаем немного растительного масла и равномерно распределяем его по всей поверхности сковороды.
-
Выпекаем пока сверху тесто не станет матовым. Через 1-2 минуты блин аккуратно перевернуть и пропечь другую сторону.
