Блины "Три стакана"

Тесто

Яйца - 2 шт
Молоко - 1 ст
Вода горячая - 1 ст
Мука - 1 ст
Ванилин - 1 щепотка
Масло растительное - 2 ст. л

Рецепт

1. Яйца и ванилин взбиваем 2-3 минуты миксером до состояния однородной пены
2. Вливаем горячую воду, молоко. Добавляем муку растительное масло, продолжая взбивать.
3. На хорошо разогретую сковородку наливаем немного растительного масла и равномерно распределяем его по всей поверхности сковороды.
4. Выпекаем пока сверху тесто не станет матовым. Через 1-2 минуты блин аккуратно перевернуть и пропечь другую сторону.

Получается 10–12 тонких и очень вкусных блинчиков.

блины на молоке