ингредиенты
- Молоко - 0.5 л
- Вода - 0.5 л
- Мука - на глазок (сыпать до жидкой сметаны)
- Яйцо - 4 шт
- Сода - 0.3 ч.л
- Сахар - 2-3 ст.л
- Соль - на кончике ножа
- Уксус - 1 ч.л
приготовление
-
Погасить соду уксусом и перемешать все продукты в миксере до образования однородной массы, при необходимости процедить тесто через сито, чтобы не было комочков.
-
Выпекать блины на разогретой сковороде, смазанной салом или маслом, с двух сторон.
-
Готовые блины смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.
