Блины удачные
Тесто
Молоко - 0.5 л
Вода - 0.5 л
Мука - на глазок (сыпать до жидкой сметаны)
Яйцо - 4 шт
Сода - 0.3 ч.л
Сахар - 2-3 ст.л
Соль - на кончике ножа
Уксус - 1 ч.л
Рецепт
1. Погасить соду уксусом и перемешать все продукты в миксере до образования однородной массы, при необходимости процедить тесто через сито, чтобы не было комочков.
2. Выпекать блины на разогретой сковороде, смазанной салом или маслом, с двух сторон.
Готовые блины смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.
блины на молоке