Блины запечённые с ветчиной и сыром
Продукты
- Готовые блинчики - 6-8 шт
- Для начинки:
- Яйцо - 3 шт
- Рис отваренный- 150 г
- Зелень - по вкусу
- Масло сливочное - 20 г
- Для запекания:
- Ветчина - 250 г (бекон, карбонад и т.д.)
- Сыр - 100 г
- Лук - 150 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло
Рецепт
- 1. Натрите яйца на мелкой тёрке и покрошите мелко зелень.
- 2. Смешайте яйца, рис, зелень, добавьте сливочное масло, посолите, поперчите. Выложите на блинчики начинку и сверните конвертиком.
- 3. Положите блины в смазанную форму для запекания.
- 4. На блины выложите ветчину, нарезанную кубиками с мелко покрошенным луком, предварительно обжаренными на растительном масле. Всё разравняйте, посыпьте тёртым сыром.
- Запекайте 20-25 минут при температуре 180° градусов до золотистого цвета.
блины запечённые