Десертные блинчики

десертные блинчики
ингредиенты
  • Мука - 2 ст
  • Яйцо - 3 шт
  • Молоко - 1 ст
  • Масло сливочное - 6 ст.л
  • Сахар - 4 ст.л
  • Соль - 1/4 ч.
приготовление
  1. Муку, сливочное масло растопленное, сахар, яйца и соль смешивайте в блендере, пока смесь не станет однородной. Добавить постепенно молоко, чтобы тесто стало жидкой консистенции. Дать постоять 20 минут.

  2. Смажьте горячую сковороду сливочным маслом и выливайте 3 столовые ложки жидкого теста на один блинчик. Вращательным движением руки, распределите тесто равномерно по сковороде.

  3. Готовьте 1 минуту с одной стороны (до золотистого цвета снизу и чтобы были не слишком влажные сверху). Аккуратно переверните блин на другую сторону.

  4. Чтобы блинчики не остывали можно поставить тарелку с блинами на чашку с горячей водой.

Далее проявите творческий подход: используйте бананы, шоколад, клубнику, орехи, шоколадную пасту, клубничное варенье, мороженое, ягодный сироп - одним словом всё, что вам захочется к десертным блинчикам.