Компот из апельсинов

Снимите с апельсинов острым ножом цедру и нарежьте ее соломкой. Оставшуюся белую часть кожицы удалите.

Цедру залейте горячей водой, доведите воду до кипения, затем охладите.

Отвар процедите, добавьте сахар, вновь доведите до кипения и охладите до 40°С.

Апельсины нарежьте кружочками, уложите в вазочки, залейте тёплым сиропом и охладите.

Перед подачей дайте компоту настояться 30-40 минут.