Компот из шиповника

компот из шиповника
ингредиенты
  • Вода - 2 л
  • Шиповник - 300 г
  • Яблоко - 1 шт
  • Лимон - 1 шт
  • Мёд - 0.5 ст
приготовление
  1. Промытые и очищенные ягоды немного подсушить и далее кипятить до размягчения.

  2. Добавляем порезанное на дольки яблоко, сок одного лимона и полстакана мёда.

  3. Доводим до кипения, даём немного остыть и процеживаем.

  4. Получившуюся мякоть необходимо растереть при помощи блендера или пестика и снова разбавить уже остывшим сиропом.

  5. Получившийся напиток ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Ещё раз процеживаем.

  6. По вкусу можно добавить мёд, сахар и лимонную кислоту. Дать настояться, охладить и подавать к столу.