Кружевные французские блинчики

Кружевные французские блинчики

Тесто

Мука - 150 г
Сахарная пудра - 2 ст. ложки
Яйца - 5 шт
Молоко - 450 мл
Сливочное масло - 100 г


Рецепт

1. Муку смешать с сахарной пудрой, вылить в него яйца.
2. Добавить к яйцам немного молока и начать аккуратно перемешивать от краев к центру. Добавить ещё молока, чтобы тесто по консистенции напоминало взбитые сливки.
3. Взбитое тесто смешать с растопленным маслом и оставшимся молоком.
4. Дать тесту постоять 30 минут и выпекать.


блины на молоке