ингредиенты
- Куриное филе - 200 г
- Сливки (20%) - 150 мл
- Сыр твёрдый - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Кунжут - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Зелёный лук
приготовление
-
Обжарить на растительном масле лук и болгарский перец, нарезанные соломкой.
-
Добавить отваренное и нарезанное куриное филе. Заправить пропущенным через пресс чесноком.
-
Влить сливки и положить кусочки мелко порезанного сыра.
-
Посолить, поперчить, подержать 1-2 минуты, помешивая, на тихом огне. Добавить кунжут и немного зелёного лука. Начинка готова.
