ингредиенты
- Молоко - 1 литр
- Яйцо - 4 шт
- Мука - 3 ст
- Соль
- Сахар
- Растительное масло
приготовление
-
Желтки взбить миксером с мукой, сахаром и солью, постепенно вливая молоко.
-
Белки взбить в крутую пену и аккуратно ввести в тесто.
-
Тесто оставить на 30 минути ещё раз взбить миксером.
-
Жарить на раскалённой сковороде, немного смазывая её растительным маслом.
Блинчики на молоке можно промаслить, есть со сметаной, джемом, а также употребить с любой начинкой.