Морс клюквенный

Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Закройте сок плотно крышкой и уберите в холодильник.

Мезгу (отжимки) залейте кипящей водой, проварите 5–7 минут и процедите.

В полученный отвар добавьте сахар, доведите до кипения при помешивании, чтобы сахар полностью растворился и влейте отжатый сок.

Дайте настояться при закрытой крышке, затем охладите.