Начинка из клюквы

начинка из клюквы
ингредиенты
  • Клюква - 1.5 стакана
  • Сахар - 0.5 стакана
  • Картофельный крахмал - 1 ст. ложка
  • Ванилин на кончике ножа.
приготовление
  1. Промытую клюкву тщательно размять с сахаром деревянным пестиком.

  2. Добавить крахмал, ванилин и размешать.

  3. Довести смесь до кипения и охладить.