ингредиенты
- Творог - 800 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахарная пудра - 2 ст
- Сметана - 0.5 ст
- Яйцо - 5 шт
- Миндаль (очищенный) - 0.5 ст
- Изюм (без косточек) - 0.5 ст
- Соль - по вкусу
приготовление
-
Дважды протереть творог через сито, добавить сметану и перемешать.
-
Затем растереть добела масло с сахаром, постепенно по одному добавляя яйца. Продолжать растирать массу до полного растворения кристаллов сахара.
-
Эту массу соединить с творогом, добавить промытый высушенный изюм, очищенный и измельченный миндаль.
-
Заполнить пасочницу массой, прикрыть блюдцем с небольшим грузом и поставить в холодильник.
