ингредиенты
- Творог - 1 кг
- Сливочное масло - 300 г
- Сахар - 1 ст
- Изюм - 1 ст
- Кардамон - 0.25 ч.л
- Ванилин, цедра - по вкусу.
приготовление
-
Хорошо отжатый творог вместе со сливочным маслом пропустить через мясорубку или сито, добавить сахар, цедру, ванилин, кардамон, изюм.
-
Всё перемешать, выложить в форму, застланную тонкой тканью, сверху положить гнёт и поставить в холодильник.
