ингредиенты
- Рыба горячего копчения - 200 г
- Картофель - 2-3 шт (средних)
- Огурец солёный - 1 шт(небольшой)
- Огурец свежий - 1 шт (средний)
- Яйцо - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Перец по вкусу
для заправки
- Горчица (не слишком острая) - 2 ст.л
- Растительное масло - 100 г
- Уксус - 1-2 ч.л
приготовление
-
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.
-
Копченую рыбу измельчить, косточки удалить.
-
Огурцы нарезать соломкой.
-
Лук нарезать тонкими полукольцами.
-
Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить уксусно-горчичной смесью, украсить варёным яйцом и помидором.
