Шотландские блинчики
Тесто
Молоко - 250 мл
Яйца - 3 шт
Топленое масло - 2 ст. ложки
Мука - 1 стакан
Сахарная пудра - по вкусу
Соль - по вкусу
Корица - щепотка
Мускатный орех тёртый - щепотка
Ром - немного
Сахар для посыпки
Рецепт
1. Развести муку с молоком, добавить яйца, масло, сахарную пудру, мускатный орех, ром, соль. Тесто по густоте должно быть похоже на жидкую сметану.
2. Испечь тонкие блинчики. Посыпать их сахаром, сложить горкой и украсить дольками лимона. Подать горячими.
блины на молоке