Творожные блинчики
Тесто
Молоко — 300 мл
Мука — 250 г
Творог — 250 г
Яйца — 3 шт
Кипяток — 200 мл
Масло растительное — 5 ст.л
Сахар — 2-4 ст.л
Разрыхлитель — 10 г
Соль — щепотка
Сода — щепотка
Рецепт
1. Взбить яйца с сахаром, добавить соль и соду.
2. Добавить творог и взбить до однородности.
3. Влить тёплое молоко, хорошо размешать.
4. Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Получится достаточно густое тесто.
5. Взбивая, влить струйкой кипяток до нужной консистенции.
6. Добавить масло. Размешать и выпекать блинчики на смазанной горячей сковороде.
Творожные блинчики хорошо подать со сладкой начинкой.
блины на молоке