Блинчики сырные
Тесто
Яйца - 5 шт.
Молоко - 0.5 л
Мука - 500 г
Сыр тёртый - 300 г
Соль - 0.5 ч. л.
Рецепт
1. Взбить желтки с молоком. Взбить туда же муку, тёртый сыр, соль.
2. Взбить белки и добавить в тесто.
3. Жарить в масле маленькие блинчики до золотистой корочки.
Можно подавать и в горячем и холодном виде.
блины на молоке