Блины на минеральной воде

Рецепт

1. В глубокой миске взбейте яйца, влейте минеральную воду и хорошо перемешайте. Добавьте в тесто сахар и соль по вкусу.
2. Погасите соду уксусом и добавьте смесь в миску.
3. Всыпьте в смесь просеянную муку. Вводите ее постепенно, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
4. Влейте растительное масло (2-3 столовые ложки) и хорошо перемешайте.
5. Нагрейте сковороду, смажьте маслом. Жарьте блины примерно по одной минуте с каждой стороны.