Отвар крапивы даст светло-зелёный цвет.
- Для окраски крапивой:
- Сушеная крапива — 5 ст. л
- Вода — 0,5 л.
- Уксус столовый (6-9 %) — 1 ст. л
Крапиву прокипятить в течение 15 минут, процедить. В настой добавить уксус или 2-3 капли уксусной эссенции, положить яйца и варить в течение часа.
При выкипании, надо подливать воду, так, чтобы яйца были всё время прикрыты водой и прокрасились равномерно. Можно также просто переворачивать их. Хорошо оставить окрашенные яйца на некоторое время в отваре, чтобы цвет был ярче. Кроме того, зелёный цвет даёт вода, окрашенная зелёнкой.