Налистники простые

Рецепт

1. Отделите желтки от белков и разотрите их с солью и сахаром. Добавьте воду, муку и взбейте венчиком до однородного состояния.
2. Добавьте растительное масло, размешайте и дайте постоять не менее 30 – 40 минут.
3. Перед выпечкой аккуратно введите в тесто взбитые в крепкую пену белки.
4. Выпекайте на горячей сковородке, смазав её один раз перед выпечкой первого блина.