Оладьи из цветной капусты
Продукты
Капуста цветная — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 3 ст. л
Мука высшего сорта — 3 ст. л (с верхом)
Разрыхлитель теста - на кончике ножа
Масло подсолнечное для жарки
Рецепт
1. Разобрать цветную капусту на мелкие соцветия и замочить в солёной холодной воде на 1 час.
2. Воду слить, капусту обсушить и мелко порубить.
3. Взбить яйца и перемешать с капустой.
4. Добавить майонез, просеянную муку, разрыхлитель на кончике ножа, соль и все хорошо перемешать.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Подавать со сметаной.
блины овощные