Сырные блины

Тесто

Молоко — 1,5 ст
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 ст
Сыр — 150 г
Соль — 1 ч.л
Сахар — 1 ч.л
Разрыхлитель — 1 ч.л
Растительное масло — 2 ст.л
Укроп — по вкусу

Рецепт

1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
4. Добавить мелко порубленную зелень и растительное масло. Хорошо размешать венчиком.
5. Выпекать на смазанной маслом раскаленной сковороде с двух сторон.

Готовые блинчики смазывать сливочным маслом.

блины на молоке